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2021年315晚会演出以“正义守正 安怡使用”为题材，已经的关注消費行业领域的违法乱纪版权侵权原因，大力提倡用企业诚信力量，固牢消費之基，统一建立美好的诗句日常。

今儿，路过汇演的曝料，“土坑”酸菜、变味的粉条、南昌双汇食品安全问题等占据网上的热点，尤其是前两者。据披露的信息显示，常说土坑酸莱，还是第一年开春，技术工在农用地一边挖上一位大土坑，将芥菜多倒到土坑里，再撒出水、盐后，盖紧橡胶膜，埋上土，经历过多六个月“腐熟”好的。不管在是撒盐进程，依然腌好接下来的得到进程，单趟无护甲预防措施。员工或穿鞋或光脚，直观在东北泡菜上走路使用。可能有员工把抽完的烟屁股直观扔到东北泡菜堆里。致使泡菜腌渍时间段短，安装13个月也就会变质，所有当中的防蚀剂都重金属超标的，普通会超过了2-10倍。不符合标准放不好。那位行业人群如此讲头。

而名特产禹州红薯粉条，是由一定量苞米木薯含淀粉和木薯木薯含淀粉相溶在来，粉条烘干好在此之后，基本上也不做其它纸盒包装，立即传给专业批发商，方面霍然写着“红薯粉条”，其实一点红薯的成分都没。

而我们熟悉的康师傅老坛酸菜泡面，里面的酸菜就是来自被曝光的插旗土坑东北酸菜。每人玩家数字代表：“极度不适”。甚至有段子调侃：“你要问吃"老坑酸莱面”的期间，配些什么最好是，那但是是火腿肠啊，很配，但是一些 要"双汇”的，最容易是湖南省广州厂出的，那做到有纯的"王中王"。

看似哭笑不得的调侃，其实藏着民众对食品安全的渴求。然而一场315晚会，只能解决少数问题，治标不治本。真正要让消费市场平稳和谐还需要监管部门加强监管力度、消费者提高维权意识、商家诚信经营。

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